Hollendingurinn - Dutch Oven 0
Ég fékk bréf þar sem ég var beðin um að setja inn upplýsingar um Dutch Oven eða Hollending eins og það hefur verið kallað hérna heima.
Hollendingar eru steypujárnspottar sem að hafa stutta fætur, þétt lok með smá brún og eru notaðir meðal annars til að baka í. Þá má reyndar nota til að elda hvað sem er í en vegna þess hvernig þeir eru hannaðir (það er að hægt er að setja kol bæði undir þá og ofnaá) þá er auðvelt að baka í þeim.
Þar sem ekki eru til neinar upplýsingar á íslensku svo ég viti til læt ég fylgja með nokkra tengla um efnið á ensku.
Wikipedia stendur alltaf fyrir sínu og gott er að byrja þar.
http://en.wikipedia.org/wiki/Dutch_oven
IDOS er góður staður til að byrja að fræðast.
Svo má finna tugir bóka um efnið á Amazon eða sambærilegum vefsíðum.
