Útieldhús.is

Eitt það auðveldasta sem hægt er að gera á prímus er heitt kakó. Ekki aðeins er það auðvelt heldur líka gott og fljótlegt. Þetta er tilvalið byrjendaverkefni fyrir krakka eða fyrir óvana og það verkefni sem ég byrja alltaf á með mínum nemendum.

Heitt kakó

1 msk kakóduft
2 msk sykur
1 dl vatn
1/2 l mjólk
2-3 sykurpúðar

Byrjið á því að hita saman kakó, sykur og vatn. Hrærið vel í þar til blandan er rjúkandi og kekkjalaus. Blandið þá mjólkinni saman við og hitið en sjóðið ekki.

Þegar kakóið er orðið vel heitt er því hellt yfir sykurpúðana í glasið hjá hverjum og einum (2-3 sykurpúðar í hvert glas). Sykurpúðarnir brjáðna aðeins í glasinu og búa til sæta og góða froðu yfir kakóið. Ef það er of heitt er nóg að bíða smá stund en að sjálfsögðu má setja smá mjólk út í.

Verði ykkur að góðu.

Það er gott að nota tækifærið og fylgjast með því hversu lengi prímusinn er að hita þetta magn af vatni. Ef notaður er sprittprímus er einnig gott að sjá hversu mikið spritt þarf til að hita kakóið. Það er svo hægt að nota til viðmiðunar þegar farið er í önnur verkefni.